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《梦华录》龙凤团茶是什么品种 龙凤团茶是哪个朝代的百度云网盘

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  《梦华录》赵盼儿到东京开茶坊,又以九九归真的噱头卖250文的龙凤团茶,它是由由带有龙纹、凤纹的模具压制成型的茶饼,从而与民间的茶品区别开来。那么《梦华录》龙凤团茶是什么?龙凤团茶是哪个朝代的?下面小编带来介绍。

  《梦华录》龙凤团茶是什么

  宋代茶叶生产的中心,已由长江中下游的湖州、宜兴一带,向更南方的福建一带转移,皇室的贡焙基地(专门生产贡茶的地方)也移至福建建安(今福建建瓯市),此地生产的茶叶即称为“建茶”。因为建茶乃专供皇室享用的贡茶,因此其培植与采制技术也更为精良,并逐渐发展成为中国团茶(饼茶)的制作中心。由于其主要产地境内的凤凰山一带又名北苑,故也称“北苑茶”。

  北苑茶名目繁多,精品迭出,达到了饼茶生产的高峰。北苑茶以“龙凤团茶”而著称于世,它不再像唐代那样在茶饼上穿孔,而以刻有龙凤图案的模型压模出之。宋太平兴国年间( 976 —— 983 ),贡品主要是龙凤团茶。咸平( 998 —— 1003 )初,丁谓造“大龙团”进贡皇室,其品质较龙凤团茶更为精良。庆历中( 1041 —— 1048 ),蔡襄造“小龙团”,较“大龙团 ”又胜一筹。

  自元丰至绍圣间( 1078 —— 1097 ),又相继有“密云龙”和“瑞云翔龙”问世,其品质更为精良、名贵,到了登峰造极的地步。作为贡茶的龙凤团茶极为珍贵,即使朝廷官员也不易得,如蒙皇上赐茶,便是十分恩宠了。一带名臣欧阳修在朝二十余年,亦仅得赐茶一饼,可见其难。赐茶的象征意义已大大超过了其经济和实际使用价值,而成为一种礼遇的标志了。

  正因为这种精神上的象征意义,宋代在朝仪中加进了茶礼。贵族在婚嫁中引入了茶仪,在彩礼中也加入了茶,后世民间婚俗中的“下茶”礼即由此来。

  龙凤团茶是哪个朝代的

  “龙凤团茶”是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年(978),宋太宗遣使至建安北苑(今福建省建瓯市东峰镇),监督制造一种皇家专用的茶,因茶饼上印有龙凤形的纹饰,就叫“龙凤团茶”。皇帝用的龙凤茶,茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。随着饮茶方法的变化,龙凤团茶逐渐被散茶代替。

  据《福建通志》援引的有关古籍记载,它是一种饼状茶团,属片茶类,名叫龙凤团茶,也被称为“龙凤茶”、“龙团”、“北苑茶”、“北苑贡茶”等等。北苑是产地,在今建瓯县凤凰山,当时制茶团的焙房面北开户,名为“北苑”,又因所产茶叶供宫廷享用因称:“北苑龙焙”。

  真宗成平年间,丁谓至福建任转运使,精心监造御茶,进贡龙凤团茶。庆历中,蔡襄任转运使,专门监制了一种小龙团茶,比龙凤团茶更加精美。神宗时有一位叫贾青的官员担任福建转运使,又创制了密云龙,比小龙团还精细。《梦华录》的背景就是在宋真宗时期,所以剧中说官家挚爱龙凤团茶。

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